香醋花生的热量和减肥功效

花生米适量、镇江香醋、糖、水淀粉、香油、生抽、芫荽适量

1、冷锅、冷油（油要少）倒入花生米小火炒香；
2、将香醋3大匙、糖1.5大匙入锅拌匀小火煮开，加入1.5匙水淀粉汁煮至浓稠；
3、关火加入少量生抽、香油熬成如图3所示的调味汁；
4、等调味汁完全晾凉，取适量加入冷却的花生米，撒上芫荽碎拌匀即可。

食材功效信息

花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与红酒、苦菊、鲫鱼搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

红枣花生衣汤的做法