| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 红油抄手热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于铅球50分钟消耗的热量240 | |||||
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、补钙等功效；可与菜花、魔芋、豆腐皮搭配；与何首乌、羊肝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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