干煸牛肉丝的热量和减肥功效

牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、增长肌肉、促进康复等功效；可与水芹菜、黄豆芽、鸡蛋搭配；与红糖、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、平肝降压等功效；可与菜花、番茄、花生搭配；与兔肉、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；