| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 肉糜酿西芹热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于刮掉油漆10分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅热油少许，炒香葱花蒜末，加大酱炒炒。
2、下肉糜，炒熟之后，加芝士粉。炒匀后出锅。
3、选几枝较宽大的西芹，洗净，背部突起的一面用刮皮刀刮一条下来（以便翻面酿入肉馅儿的时候能够站稳）。
4、西芹切成一口大的段儿，炒好的肉糜酿入西芹杆的凹陷部分。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、增强免疫力、平肝降压等功效；可与西瓜、牛里脊、核桃搭配；与南瓜、黄豆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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