| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 泰式甜辣排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于转呼啦圈251分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1-2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味
2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出
3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用
4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补肾气等功效；可与山楂、冬瓜、海带搭配；与甘草、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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