| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 椰蓉软糯糍热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡,相当于背包旅行134分钟消耗的热量420 | |||||
1、取澄面100克，冲入开水烫熟，加入糯米粉500克、白糖100克、猪油50克、清水150克，搓揉均匀后，用手捏制成每粒约25克的扁子形
2、上蒸笼蒸熟后，撒上椰丝即成。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、壮气提神、健脾暖胃等功效；可与枣、赤小豆、红豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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