| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 红酒调味牛里脊配荷兰豆热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于减肥操16分钟消耗的热量360 | |||||
1、将牛里脊肉用少许红酒浸泡10分钟
2、稍微变色后，加盐，荷兰豆、西兰花用开水抄熟装盘备用
3、平底锅内加入少许橄榄油，
4、油热后将牛肉放入，将腌出的肉汁倒入牛肉上，生熟度视个人口味而定，出锅装盘
小牛里脊的热量175千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、改善睡眠、缓解水肿等功效；可与花生、花生米、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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