| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓜片 | 克 | 824千卡 | 206千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 樱氏瓜片虾仁热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡,相当于回力球76分钟消耗的热量720 | |||||
1、将瓜片横开切片，海米温开水泡软
2、爆香葱、姜、蒜，放入瓜片和虾米翻炒
3、约5分钟后放入水淀粉沟芡
4、入盐、味精、鸡精等即可上盘
瓜片的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、预防高血压、增强性欲等功效；可与葡萄、油菜、大白菜搭配；与西瓜、洋葱、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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