炒肝片的热量和减肥功效

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、明目、养血等功效；可与大白菜、茭白、蒜薹搭配；与鲤鱼、黄豆芽、藕带相克，同食可能会引起不适；

笋的热量19千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、利尿通便等功效；可与鲍鱼、猪腰、木耳搭配；与羊排、羊肝、红糖相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、镇静安神等功效；可与山楂、芋头、明虾搭配；与虾米、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、抗癌等功效；可与比目鱼、香菇、卷心菜搭配；与醋、木瓜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；