| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 糖醋鸡蛋热量/卡路里110千卡 | |||
1、胡萝卜洗净,去皮,切成细末
2、鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀
3、将白醋倒入锅中,放入白糖,倒入准备好的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与丝瓜、干辣椒、牡蛎 搭配;与鹅肉、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、促进消化等功效;可与黄豆、莴笋、豆浆搭配;与杏、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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