| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 饭团热量/卡路里685千卡 | |||

1、准备好食材(五常大米饭提前做好,因为是做饭团,所以我略微多加了一点水,做出的米饭软一些适合捏饭团。豌豆胡萝卜和玉米都是新鲜的不是脱水蔬菜。肉松是自己做的。芹菜选嫩的小香芹。)

2、水开锅后,给芹菜焯水,适当比平时大人吃多煮一分钟,因为孩子吃,对于有纤维根茎类的蔬菜要多焯烫下

3、沥水备用

4、蔬菜丁焯水

5、因为都是新鲜的,所以比起脱水蔬菜,口感更好,豌豆细嫩,玉米清香,胡萝卜甘甜

6、沥水备用

7、热锅倒少许橄榄油

8、倒入蔬菜丁,炒一会

9、胡萝卜的营养最好是有油脂的结合更好,所以用油炒炒蔬菜丁,两分钟后关火备用

10、蒸熟的米饭趁热放入点味极鲜

11、用勺子搅拌均匀

12、放入炒好的蔬菜丁

13、清洗干净双手,双手略微沾湿(用干净的饮用水)捏出饭团

14、放入肉松,裹上一层肉松

15、做好所有饭团后,用芹菜装饰,最后撒上黑芝麻即可

16、香香的饭团就出炉啦
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、消痈肿、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、增加食欲等功效;可与香菇、绿豆芽、豆浆搭配;与樱桃、冬虫夏草、醋相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津液、补钙、润肌肤等功效;
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