| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 120千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜茸荷兰豆热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于仰泳17分钟消耗的热量420 | |||||
1、荷兰豆洗净去筋，蒜头去皮洗净拍扁切碎。
2、锅中热油，中小火爆香蒜茸。
3、倒入荷兰豆翻炒。
4、加适量盐翻炒。
5、锅热倒少许水，翻炒至碧绿，起锅前下适量猪油炒匀。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、利肠通便、抗癌等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
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