| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 金针朩耳蒸鸡热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于擦玻璃181分钟消耗的热量180 | |||||
1、家里养的草鸡，半边（也可以用鸡腿肉)
2、切开把鸡骨去除
3、准备：木耳、金针洗净，木耳打结、姜切片、蒜用刀拍扁、葱打结
4、把金针、木耳捕在盘底
5、将鸡肉放上面，再放几根金针和朩耳，放入适合的盐、生抽、姜片、蒜瓣，葱结。水烧开后上锅蒸蒸20分钟就可以了。
6、把蒸熟的葱结扔掉，放入葱花即可
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、充饥、治便秘等功效；可与豇豆、草鱼、海蜇搭配；与麦冬、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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