| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 排骨木瓜西洋参煲热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡,相当于划艇404分钟消耗的热量210 | |||||
1、木瓜一个或半个，去籽，切成两根手指左右的小方块，清水洗净；
2、排骨半斤，清水冲洗后入锅汆水3-5分钟，去掉血腥味，捞起滤干水分；
3、西洋参切片洗净，待用；
4、砂锅内倒入烧开的矿泉水，大火煲10分钟；
5、倒入排骨、西洋参、红枣、老姜，大火煲1个小时；
6、放入木瓜，继续煲1个小时左右；
7、转入小火，再继续煲半个小时，食用前放入一点点食盐调味即可，喜欢甜味的也可以不加盐，直接喝汤即可。
哇，起锅了，一起喝汤吧！
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疫杀虫、抗痉挛、提高抗病能力等功效；可与莲子、香菇、红枣搭配；与虾、南瓜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有静心凝神、消除疲劳、老年痴呆等功效；可与猪骨搭配；
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