红烧土豆牛腩的热量和减肥功效

1、牛腩改刀，姜葱蒜切好，花椒粒也放入，备用

2、冷水放入牛腩

3、放入少许料酒，进行焯水

4、去掉血水，冲洗干净

5、热锅倒入稍微多的油，放入姜葱蒜和花椒粒爆香

6、放入专用红烧牛肉料，炒香

7、炒出红油，和香味

8、倒入焯水过的牛腩

9、翻炒，让牛腩均匀裹上酱料

10、加入适量水，以没过牛腩为适，大火烧开，小火慢炖一个小时左右

11、牛腩炖好后放入土豆块

12、翻炒均匀，再炖十分钟左右，土豆刚熟即可

13、起锅放少许香芹点缀和提味