| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 芹菜炒香干热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡,相当于山地车247分钟消耗的热量498 | |||||
1、准备好香干
2、香干洗干净切片，小香芹洗干净切段，蒜切成片
3、切好五花肉
4、冷锅放油，把五花肉放进去炒出油
5、把香干放进去略炒几下
6、再将芹菜放入，炒至断生后放盐和少量酱油拌匀即可
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、滋肝阴等功效；可与萝卜、紫菜、冬瓜搭配；与菱角、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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