| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 炸糍粑热量/卡路里374千卡 | |||

1、糯米泡上半天

2、煮成糯米饭,我的水少了点,米饭有点干,稍微多点水,烂一点比较合适

3、在米饭中加点盐带上一次性手套将米饭揉成面团那样,米饭干了也可以补救的,就是揉的过程边粘温开水揉,直到揉到干湿度粘稠度合适为止

4、大概这个样子就可以了,然后将米饭团装进一个干净的保鲜袋中

5、用擀面杖将饭团压扁擀平

6、大概1CM有2根筷子的厚度就可以了,然后放冰箱冷冻室冷冻1到2小时

7、冷冻好之后拿出来切块

8、粘蛋液

9、再粘面包糠,就可以上锅炸制了

10、炸好装盘,就可以慢慢享受早餐了
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止虚汗、健脾养胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、荠菜、小米面搭配;与味精、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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