| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 30千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 330千卡 | 508千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 21千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 韭菜五花肉蟹味菇热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于跳台滑雪54分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：蟹味菇、熟五花肉（已切丝）、韭菜（已清洗切开）
2、将蟹味菇拆开包装、去根，清洗一下捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入已切好的熟五花肉和清洗好的蟹味菇，加适量的生抽。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐。
7、调味炒匀，即成。
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降低胆固醇、延缓衰老等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效；可与山楂、萝卜、冬瓜搭配；与杏仁、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾温阳、补肾等功效；可与黄豆芽、北极虾、绿豆芽搭配；与牛里脊、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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