| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 胡萝卜慕斯热量/卡路里56千卡 | |||

1、两个胡萝卜先洗干净,切成合适大小的块

2、放到料理机里面打成汁,渣滓可要可不要~(我还是没过滤)

3、加入100g酸奶,搅拌

4、加入蜂蜜,稍微温一下,搅拌均匀

5、加入吉利丁粉之后放到微波炉里面高火一会会,让吉利丁粉全部融化

6、搅拌均匀,放到温水盆里面保温

7、120g冷藏过夜的淡奶油加入10g砂糖,打到有纹路的程度

8、然后和胡萝卜吉利丁液拌均匀

9、之前做好的6寸蛋糕,从中间切开

10、放到6寸模具中,加入一部分慕斯液体

11、盖上另外一片蛋糕

12、倒入剩下的慕斯液,磕平表面,冰箱里面冷藏一晚上即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;可与西瓜、香菜、大米搭配;与红枣、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;
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