| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 15千卡 | 21千卡 | ||
| 糯米饭 | 克 | 340千卡 | 97千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1139千卡 | 253千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 荠菜糯米烧麦热量/卡路里1721千卡 | |||
 热量1721千卡,相当于壁排球246分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料，蒸糯米饭备用。
2、荠菜切末、葱切末连同糯米饭加入肉馅中，按个人口味加入适量盐、少许糖、适量花生油、少许香油，拌匀备用。
3、取饺子皮加入适量馅料，饺子皮边缘提折漏少许馅料在外面然后收紧。
4、摆放整齐
5、蒸锅加水烧开，笼屉上抹油，放上烧麦，大火八分钟即熟。
6、出锅了。
7、上桌
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有治疗高血压、和脾、降血压等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补肾气、滋肝阴等功效；可与芒果、魔芋、银耳搭配；与龟、首乌、羊肝相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、养胃、止渴等功效；
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