| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 蒿子粑粑热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于高抬腿60分钟消耗的热量600 | |||||
1、糯米粉、茼蒿、花生米、核桃、黑芝麻、猪油、白砂糖
2、将水拧干，把糯米粉、白糖一起放入大盆里边揉边加水，揉成面团醒面十分钟。花生、核桃擀碎加黑芝麻、糖、猪油拌匀。
3、茼蒿去掉老的茎秆叶片后,用清水洗干净打成泥，再放入水中使劲搓揉，水变绿后换水揉，多次搓揉，直到水变清。
4、手心抹点油，取小块面团拍扁，将馅料放面团裹起来。再用粽叶包起来。放在蒸锅里，大火蒸熟即可。
5、完成
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利小便、宽中理气、消食开胃等功效；可与仔鸡、鸡胸肉、蜂蜜搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、治疗高血压、养血通乳等功效；可与南瓜子、粳米、莲子搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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