| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌秋葵热量/卡路里75千卡 | |||

1、红辣椒蒜,切末
2、秋葵去蒂到水中煮两分钟,放入盐,油

3、煮好秋葵过凉水

4、秋葵对半切开

5、摆盘

6、蒜末辣椒末放入碗中加入,香油、醋,生抽,糖,盐,搅拌
7、锅中倒植物油和香油,加热,(忘拍了)放入花椒干辣椒爆香,并搭配刚才的蒜末辣椒末碗中

8、将调好的料倒入盘中的秋葵,凉拌秋葵完成。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、促进消化、防癌等功效;
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