| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 火腿鸡蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||

1、鸡蛋打散,胡萝卜、火腿、蒜苗、葱切碎备用

2、热锅,凉油,放入打好的鸡蛋,用筷子搅动至熟

3、放入米饭,米饭偏硬炒不动,在米饭上浇一点水,米饭很快成散状

4、米饭炒至水干放入火腿、胡萝卜炒一分钟

5、米饭这时成一粒粒的,放入生抽,少许盐,再放入蒜苗,翻炒几下出锅

6、最后放上葱花点缀
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、消除疲劳、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与黄豆、西红柿、紫菜搭配;与甲鱼 、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、解毒生津等功效;可与黄豆、鳕鱼、莴笋搭配;与山楂干、辣椒、白酒相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1