| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋糕热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于乘双连雪橇20分钟消耗的热量420 | |||||
1、把菠菜清洗干净，下锅焯一下。
2、把鸡蛋液打入碗中，加一小勺盐。
3、把焯好的菠菜切碎，放入鸡蛋液中，再加入适量水淀粉。
4、上蒸锅，水开中火蒸15分钟。
5、成品。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、通肠导便等功效；可与糙米、香油、白茅根搭配；与黄鳝、黄豆、银耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、基围虾、银鱼搭配；与茶叶、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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