| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 清炖鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于铺床430分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好鲤鱼、葱，姜，蒜，大酱，八角，辣椒丝
2、葱切丝、姜切片备用、蒜切碎成沫
3、锅内放油，将蒜沫放入炒香，放鱼，翻炒两下，倒入水，加姜、葱，八角，待水烧开，放入大酱，炖10分钟后，放入盐，在炖，待水烧至差不多放入葱丝跟辣椒丝稍等2分钟出锅
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水消肿、消水肿、通乳等功效；可与大白菜、薏米、冬瓜搭配；与赤小豆、猪肝、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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