电饭煲版茄子炖豆角的热量和减肥功效

茄子适量、豆角适量、青辣椒适量、白糖适量、盐适量、酱油适量、花椒油适量

1、1茄子洗净切段后切条2豆角洗净切段3辣椒洗净斜刀切条（所有的菜一定要控干水份）4细红尖椒大蒜切碎待用
2、电饭煲插电 1.倒入花生油后放入碎红椒大蒜热锅2.豆角先下锅茄子和辣椒其次 3.翻炒一公钟让豆角茄子辣椒都充分得到油的滋润4放入盐白糖酱油花椒油（都是适量的）继续翻炒然后盖锅焖至入味（整个过整不用加水因为茄子自带水份）
3、最后出锅放香菜

食材功效信息

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、健脾、益肝等功效；可与鲇鱼、明虾、海虾搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、归脾、暖脾胃等功效；可与冬瓜、土豆、虾皮搭配；

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