| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 白蘑菇炒卷心菜热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于田径15分钟消耗的热量450 | |||||
1、蒜头去衣，切片
2、白蘑菇洗净，切片
3、卷心菜洗净，切大块
4、锅中倒入适量油，爆香蒜片
5、倒入白蘑菇炒香
6、再倒入卷心菜
7、撒入盐
8、撒入黑胡椒粉，翻炒至材料变软，中火焖煮3分钟即可。
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、化痰、预防高血压等功效；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、杀菌、延缓衰老等功效；可与猪肉、辣椒、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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