| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 藜麦山药粥热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于健身操169分钟消耗的热量280 | |||||
1、藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。
2、山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色。
3、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右。
4、加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20－30分钟。
5、最后调入精盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、肺虚咳喘、降血糖等功效；可与猪骨、鸭腿、鳗鱼搭配；与猪肝、碱性食物、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、益脾胃、清肺等功效；可与红薯、黑米、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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