| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 家常小炒热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于耕种40分钟消耗的热量360 | |||||
1、熏豆干两片，洗净，切长方块
2、胡萝卜切片，洋葱切丝，料理火腿肠切片，手指绿尖椒切段
3、热油锅放大蒜爆香，放切好的豆干，翻炒一下放生抽爆香，放入切好的火腿肠、胡萝卜、翻炒一下放少许盐，放入切好的绿指天椒，继续翻炒，放入少许鸡精，出锅前放入切好的洋葱??
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、防癌等功效；可与鲈鱼、草鱼、绿豆芽搭配；与白酒、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；
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