| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 豆浆热量/卡路里445千卡 | |||

1、黄豆先用清水泡发,一般晚上泡上,第二天一早就可以用了。

2、取一些泡好的都加适量的清水用料理机打碎,打磨的越细越好。

3、篮子上铺两层纱布,再把篮子放在锅上。

4、磨好的豆浆倒进纱布里过滤,豆浆就可以过滤到锅里,豆渣就留在纱布上。

5、过滤出的豆浆大火烧开再中火开着锅盖炖几分钟。

6、煮好的豆浆加糖或者调成咸味都可以。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮骨、预防癌症、利水等功效;可与鸡蛋、胡萝卜、香菜搭配;与北极虾、虾皮、明虾相克,同食可能会引起不适;
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