| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 萝卜炖羊肉热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于砍柴6分钟消耗的热量360 | |||||
1、羊腩、羊排、羊蹄洗净切好，放柱侯酱、姜切丝、一茶匙盐腌制1小时
2、腌制好的羊肉翻炒入味（因为有羊蹄筋，炒过后放入压力锅压十分钟容易软，加水刚好浸过肉）
3、萝卜放底，带汤汁倒入压好的羊肉，放配料：辣椒两个、陈皮少许、八角一个，少许糖。小火慢炖20分钟待萝卜入味，中途用勺子翻翻底部以免萝卜糊锅。
4、关火后焖10分钟后再打开盖
5、完成
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、利尿等功效；可与豆腐、猪肉、糙米搭配；与银耳、虫草、桃子相克，同食可能会引起不适；
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