| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 豌豆苗 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 豆苗炒鸡丝热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡,相当于扎马步105分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好原材料；
2、鸡脯肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌均匀腌制一下；
3、热锅凉油， 放入蒜粒爆香；
4、再放入鸡丝进去翻炒；
5、鸡丝翻炒变色后加入豌豆苗进去翻炒；
6、再加入适量的盐调味；
7、出锅前放入枸杞进去，盛入盘中。
8、端上桌了。
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消肿、调理体质等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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