| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 培根汉堡热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡,相当于上网1101分钟消耗的热量90 | |||||
1、将面粉，盐，酵母，糖，奶粉，鸡蛋加水放入和面机，和成面团
2、加入黄油后再和面30分种，揉出手套膜后发酵至两倍大
3、排气后，分成6等份，再发酵至两倍大，在面团上刷上蛋黄液
4、撒上芝麻
5、烤箱预热，180度烤35分钟，两面金黄即可
6、将面包对半切开
7、将鸡蛋和培根用平底锅煎熟
8、面包两面挤上沙拉酱
9、放上生菜，培根
10、再放上鸡蛋
11、配上酸奶或牛奶的就可以了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与生菜、银鱼、茼蒿搭配；与地瓜、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、抑制病毒、镇痛催眠等功效；可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
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