| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 蘑菇青豆炒腊肠热量/卡路里108千卡 | |||

1、蒜头去衣,切片

2、鲜蘑菇洗净,切片

3、青豆洗净,沥干待用

4、腊肠切粒

5、锅中倒入适量油,爆香蒜片

6、加入腊肠,煸出腊肠的油脂

7、倒入蘑菇、青豆,翻炒一下

8、撒入盐

9、再加入黑胡椒粉

10、倒入一点点水(因为蘑菇会出水)

11、中火焖煮5分钟就可以了

12、如果汤汁较多,可以用点生粉水勾芡。如果汤汁不多,则无需加生粉水
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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