| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 456千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 红焖小土豆热量/卡路里456千卡 | |||

1、先把土豆洗净。

2、刮去外皮,用水浸泡。

3、控干水分。

4、葱、姜、蒜、八角、辣椒。

5、锅里放油,放入八角、辣椒煸炒出香味。

6、葱、姜、蒜切碎,放入锅中煸炒。

7、放入小土豆翻炒。

8、放入料酒、酱油、白糖翻炒均匀。

9、添加足量水,大火烧开。

10、用小火炖1小时即可。

11、盛入盘中,即可享用。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾、和中养胃等功效;可与醋、黄瓜、牛里脊搭配;与圣女果、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
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