| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 五香萝卜焖排骨热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡,相当于垒球147分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨洗净，用少许生抽、生粉、糖，腌15分钟。
2、干香菇泡发，切小块
3、白萝卜去皮，切成五毫米厚的片
4、蒜头去皮，切片，放少许油爆香
5、下排骨煸炒至断生
6、倒入萝卜，翻炒一下
7、加入盐
8、还有五香粉（根据喜好放多放少）
9、最后倒入大半碗水
10、中火焖10分钟
11、出锅前滴入少许生抽
12、炒匀即可出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、生津液等功效；可与丝瓜、萝卜、大蒜搭配；与甘草、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、促消化、肺痨咯血等功效；可与排骨、肥牛、羊排搭配；与橘子、桔子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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