| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 炒喜菜热量/卡路里1431千卡 | |||
 热量1431千卡,相当于刷牙716分钟消耗的热量120 | |||||
1、泡发粉丝，然后沥干
2、将水芹菜叶子摘干净，腊肉，豆干切成丝
3、将腊肉丝放入炒锅中，炒成透明，再下水芹菜，豆干和粉丝
4、洒点盐，小炒片刻，装盘！
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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