| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 烤红薯热量/卡路里300千卡 | |||

1、首先将锅冲洗干净,擦干水分

2、将烤架放入锅底,烤架不要太大也不要太小,大了放不进来,太小了支撑不匀红薯

3、将两张锡纸十字交叉状,底部贴紧烤架,上边围在砂锅四周隔离水汽,防止烤红薯时渗出的糖渍弄污砂锅

4、放入洗净擦干的红薯

5、我选的红薯有些大,先用大火烧了20分钟,又转小火翻面烤了20分钟,关火后利用余温闷了15分钟

6、出锅后完全熟透,软绵,如果细小些的红薯30分钟就可以烤好了,比自己在家用烤箱烤要节省很多时间

7、成品

8、成品

9、成品
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、益气力、抗癌等功效;可与牛奶、莲子、水芹菜搭配;与玉米、海蟹、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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