| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 菊花豆腐汤热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于上课74分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备食材
2、枸杞子提前用清水洗净、浸泡
3、小油菜摘洗干净
4、用豆腐丝刀切出合适的豆腐
5、放上第二道工具，轻轻压下去
6、最后把球状手柄的工具轻轻推下去
7、一份千丝万缕的豆腐丝就切好了，瞬间刻出225个菊花瓣
8、锅中放清水，加入鸡汁、精盐
9、烧开后放入小油菜略煮
10、最后把烧好的鸡汁倒入装豆腐的碗中，放枸杞子点缀即可
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、下气消痰等功效；可与金枪鱼、水芹菜、海带 搭配；与竹笋、白砂糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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