| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 紫薯饭热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于做头发79分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材
2、紫薯洗干净去皮，切成小丁
3、大米用水冲洗干净浸泡5分钟左右
4、把切碎的紫薯倒进电压力锅内，撒在米的上面，加水，水的高度和紫薯平齐，开启煮饭的程序，大约12分钟左右，饭煮好后焖一会儿，揭开锅盖，把紫薯和米饭翻拌调匀即可
5、另煮一锅开水，水里加1小勺食用油，放入青菜焯水，看到青菜转色以后即可捞出，放凉摆盘，围在紫薯饭的周围做装饰
6、淡淡的清香和甜味，很香很黏糯，很好吃...
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗癌、补虚乏等功效；可与猪小排、排骨、牛奶搭配；与鸡胸肉、梭子蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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