| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 番茄菜花热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于垒球22分钟消耗的热量240 | |||||
1、菜花焯水控干备用
2、青椒切块，葱姜切片备用
3、西红柿去皮切块备用
4、炒锅内入油，烧热，葱姜入内爆香，然后放入西红柿翻炒片刻，再放入番茄酱适量
5、待西红柿和番茄酱成为浓稠的汁，放入青椒翻炒，这个时候可以把盐放进去
6、放入菜花翻炒均匀，放入适量鸡精提鲜，就完成了
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增加抗病能力、抗癌等功效；可与牛里脊、樱桃番茄、玉米面搭配；与笋瓜、猪肝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、护肤等功效；可与豆腐、茭白、鸡蛋搭配；与冰棍、鲇鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
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