| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里228千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、黄油隔水融化后,加入白砂糖并搅拌均匀。

3、鸡蛋搅拌好后,加入黄油和糖的混合物里,并搅拌均匀。

4、倒入切碎的蔓越莓饼干,搅拌均匀。

5、最后倒入低筋面粉。

6、用手揉成面团。

7、然后整形成一个长方体,放入冰箱冷冻大约一个小时。

8、冷冻好后,切成厚约0.6cm的薄片,均匀的摆放在烤盘里。

9、烤箱预热后,上下各130℃,烤大约二十分钟,表面金黄就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与小米、苋菜、肥牛搭配;与田鸡、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
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