| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 自制豆腐热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于游泳44分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄豆泡一夜
2、打成豆浆
3、用温水把点豆腐的化开。某宝买的有内酯、卤水、石膏三种，都属于食品添加剂。具体用量每种料包后各有说明。
4、把温水化开的石膏水或卤水或内酯水放入温热的豆浆中拌匀静置。
5、几分钟后豆浆出现絮状，开始凝结
6、用豆腐盒压置一夜。
7、成品豆香浓郁。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、增强免疫力、催乳等功效；可与鸡蛋、牛蹄筋、香菜搭配；与基围虾、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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