| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蕃茄酱烧大虾热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于速度滑冰25分钟消耗的热量900 | |||||
1、剪去虾腿，挑去砂线洗净备用
2、取一盘子加少许盐，料酒，生姜，葱花将虾淹5分钟
3、取炒锅加花生油烧热，加入酱好的虾爆炒至虾变红，炒时用铲压虾头部逼出虾油，加蕃茄酱翻炒，加一勺白糖，滴入少量白开水翻炒，加少许盐调味即可装盘
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、养血固精、通乳等功效；可与西兰花、燕麦、火龙果搭配；与芹菜、橄榄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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