双皮奶的热量和减肥功效

1、①准备材料

2、②先将蛋黄和蛋清分离，在蛋清中加入白糖打散

3、蒸锅水开后，放入牛奶蒸几分钟，冷却后，有一层奶皮浮在上面

4、用小刀沿着奶皮边缘割开一道口子

5、将碗中的牛奶倒入另一个容器中，碗底留一些牛奶，以防粘皮

6、接着将打散的蛋清倒入另一个容器的牛奶中，搅拌均匀

7、用细筛子过滤掉一些没有打散的杂质

8、盖上保鲜膜，放入蒸锅上整10～15分钟

9、冷却后，可在上面装饰自己喜欢的水果。