| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 上海糖醋莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于转呼啦圈7分钟消耗的热量300 | |||||
1、莴笋去皮备用
2、切丝清水浸泡备用
3、控干水份，加入四分之一茶匙盐腌制三分钟挤出多余的水份备用
4、加入一茶匙白醋，一茶匙半白糖拌匀腌制五分钟即可食用
5、成品
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、开通疏利、通经脉等功效；可与大蒜、芸豆、青蒜 搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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