| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 533千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 筒骨莲藕汤热量/卡路里572千卡 | |||

1、葱姜洗净切好备用

2、筒骨冷水入锅焯沸后洗净

3、与葱姜、清水一起放入电压力锅

4、加盖选择:煲汤功能

5、稍后将莲藕洗净后切厚片备用

6、时间到

7、打开上盖-好香浓的筒骨汤

8、另起锅:将部分筒骨汤和莲藕片倒入后加盖大火

9、煮开后滴入适量料酒转小火

10、待莲藕片熟烂将炖好的筒骨肉倒入加盖大火

11、再次煮开放入食盐调味

12、最后丢入胡萝卜片、味精关火

13、配碗米饭太赞了
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、生肌、养血补益等功效;可与鲢鱼、海螺、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、下气等功效;可与绿豆芽、香菇、西瓜搭配;与白萝卜、柚子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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