| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊骨 | 克 | 970千卡 | 388千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 45千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 羊骨萝卜汤热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于弹吉他508分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好羊骨和萝卜
2、将羊骨冷水入锅焯沸泡一会儿洗净
3、重新与葱姜、冷水一起入锅加盖大火
4、滚开后滴少适量料酒解膻腥味，转小火继续
5、白萝卜去皮冼净切滚刀块
6、待羊骨炖的8成熟时倒入白萝卜加盖大火
7、滚开后转小火，待萝卜全部浮起后调入食盐
8、撒入味精搅匀关火
9、上桌开吃吧
羊骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补肾、补肾壮骨、强筋等功效；可与香菜、刀豆、白萝卜搭配；与西瓜、海螺、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、下气等功效；可与千张、羊骨、鸡肉搭配；与木耳、首乌 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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