溜肥肠的热量和减肥功效

1、半成品的猪大肠重新搓洗干净

2、用剪刀纵向剪开，里面会有好多的油脂，如果喜欢吃肥肥的肠，这些油脂可以留着，把上面的一些淋巴结扯掉就可以

3、如果想要胆固醇和脂肪摄取得少一些，就将这些油脂扯掉不要

4、将肠重新清洗两遍，再剪成小块

5、配菜准备好

6、尖椒去蒂去籽切块，胡萝卜用半根切象眼片，大葱斜切成丝，大蒜切片

7、切菜的时候将肠块入凉水锅中，煮开5分钟捞出

8、炒锅中倒适量油，入蒜片炒出香味，依次将胡萝卜片、尖椒块入锅中翻炒变色

9、将肠块入锅中翻炒，撒盐、淋适量生抽，翻炒均匀出锅

10、好吃，耐嚼，绝佳下酒小菜