| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 14千卡 | 283千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 桃胶养颜清润羹热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于划船30分钟消耗的热量240 | |||||
1、桃胶、皂角米提前一晚泡发，银耳泡开后切碎。
2、慢炖锅中加入适量清水，把银耳、桃胶、皂角米和冰糖一同放入锅内。
3、慢炖锅高档位，慢炖4个小时。
4、待快完成是加入洗净的枸杞。
5、焖几分钟后即可盛出食用。
6、浓稠有胶质的银耳羹。完成。
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止痛镇痛、清热等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰开窍、健脾滋肾、润肤养颜等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、嫩肤、润肠等功效；可与雪梨、山药、菊花搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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